ご飯

仕事から解放されて久しぶりにベランダのプランターを見てビックリ！、
植えたはずの球根よりも「はこべ」の勢いの方がすごく、すぐに抜きにかかりました。
しかしとても柔らかく美味しそう。もともとはこべは春の七草の一つ、ゆがいてお浸しにしてみました。
香りがとても良く、すじっっぽいのはがまん、がまん。
お昼ご飯にはこべの炒飯を作りました。
皆様にもこの食材お勧めです。
私のプランターのはこべは家庭菜園として今しばらく楽しむことにします。